Bij-levenis 2021
17u00 start
*
Ontvangst gasten
"Save The Queen" Gin cocktail
*
Rondleiding tussen de fruitranken op de plukweide
*
Bezoek aan de bijen kasten samen
met onze imker
*
Hapjes met lokaal geplukte ingrediënten
*
5-gangen menu
Chef Lieven Lootens kookt live op Tepanyaki
*
Nagerechtjes
*
Bloementhee geblend door
Ann Vansteenkiste
mignardises
*
Assortiment wijnen in sharing op tafel
Aangepast biertje van
Brouwerij Van Steenberge
voor liefhebbers
&
geïnfuseerde waters
150€ pp incl BTW
excl reservatiekost
Menu
Aperitief
"Save the Queen Gin & fevertree"
HIBISCUS KORENBLOEM
kroepoek - hybiscus gel
VENKELBLOEM
broodsoufflé - venkelcreme - griekse yoghurt
VIOOLTJES
méringue gevuld met jonge geitekaas
MIERIKSWORTELBLOEM
céviche van makreel
OOSTINDISCHE KERS
gemarineerde honingtomaatjes
GOUDSBLOEM
gamba gouden pindaolie gouden pijnboompitjes
EENDAG SLELIE CITRUSAFRIKAANTJES
rode mul kalamansi huacatay
ALIUM & THYMBLOEMEN
Kalfsribstuk wortel tuinboon
ANANASSALIEBLOEM - ROZEBLAADJES
ijsparfait honing en middeleeuwse kruiden van puur fruitframboos
cassis - jeneverbes - stekelbes
rozenconfituur
HONING - macaron
JASMIJN - marshmallow
aangepaste wijnen of exclusieve aangepaste biertjes bij het menu
2020
Gebaseerd op 118 Beoordeligen
0vernachten in onze Unieke popup"TORTIGA CABIN"
Reserveer nu
periode 1 juli t.e.m 30 augustus
Bij het reserveren kan je voor jouw gasten kiezen of ze aangepaste wijnen of exclusieve aangepaste biertjes van Brouwerij Van Steenberge bij het menu wensen
2 SPECIALE AVONDEN:
31 Juli & 30 augustus : Bierpairing avond met Brouwerij Van Steenberge begeleid door Jef Versele